| Titre : |
La cuisine au thé : 80 recettes simples et originales |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michèle Carles, Auteur ; Christine Dattner, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe |
| Editeur : |
Gründ, 2010 |
| Description : |
143 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7000-2965-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
boisson non alcoolisée
recette culinaire
thé
|
| Résumé : |
Avec 80 recettes magnifiquement illustrées, découvrez la cuisine au thé, exquise et tendance. Le thé souligne et magnifie les saveurs et apporte une touche d'exotisme et de raffinement à vos plats salés et sucrés. Des coquilles Saint-Jacques poêlées en Earl Grey aux Madeleines bicolores aux deux thés, préparez vous-même ces recettes aux parfums subtils. Avec aussi de judicieux conseils pratiques et de nombreuses astuces, histoires et anecdotes sur les différents thés utilisés. |
| Nature du document : |
documentaire |
La cuisine au thé : 80 recettes simples et originales [texte imprimé] / Michèle Carles, Auteur ; Christine Dattner, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe . - Gründ, 2010 . - 143 p. ISBN : 978-2-7000-2965-9 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
boisson non alcoolisée
recette culinaire
thé
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| Résumé : |
Avec 80 recettes magnifiquement illustrées, découvrez la cuisine au thé, exquise et tendance. Le thé souligne et magnifie les saveurs et apporte une touche d'exotisme et de raffinement à vos plats salés et sucrés. Des coquilles Saint-Jacques poêlées en Earl Grey aux Madeleines bicolores aux deux thés, préparez vous-même ces recettes aux parfums subtils. Avec aussi de judicieux conseils pratiques et de nombreuses astuces, histoires et anecdotes sur les différents thés utilisés. |
| Nature du document : |
documentaire |
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La cuisine au thé / Gründ (2010)
