Titre de série :	Best of
Titre :	Joël Robuchon
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Joël Robuchon, Auteur ; Aurore Charoy, Directeur de publication ; Alice Gouget, Responsable de l'équipe de recherche ; Rina Nurra, Photographe ; Stéphane de Bourgies, Photographe
Editeur :	Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition, 2015
Collection :	Best of
Description :	108 p.
ISBN/ISSN :	978-2-84123-383-0
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie
Mots-clés :	Robuchon, Joël : 1945-2018  grand cuisinier
Résumé :	Le meilleur de Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde, en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.joel-robuchon.com/fr/

Best of. Joël Robuchon [texte imprimé] / Joël Robuchon, Auteur ; Aurore Charoy, Directeur de publication ; Alice Gouget, Responsable de l'équipe de recherche ; Rina Nurra, Photographe ; Stéphane de Bourgies, Photographe . - Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition, 2015 . - 108 p.. - (Best of) .
ISBN : 978-2-84123-383-0
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	gastronomie
Mots-clés :	Robuchon, Joël : 1945-2018  grand cuisinier
Résumé :	Le meilleur de Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde, en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.joel-robuchon.com/fr/