[article] 
inCuisine et Vins de France > 172 (novembre 2016)

Titre :	Jean-Luc Rocha au Château Cordeillan-Bages : En coulisses
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascale Mosnier, Auteur ; Marc Rosaz, Photographe
Année :	2016
Article :	p. 82-85
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie Gironde : département
Mots-clés :	Rocha, Jean-Luc : 1977-  grand cuisinier
Résumé :	Au cœur des vignes de Grands Crus du Médoc, ce chef étoilé cuisine pour magnifier les accords mets-vins.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.jmcazes.com/fr/chateau-cordeillan-bages

[article] Jean-Luc Rocha au Château Cordeillan-Bages : En coulisses [texte imprimé] / Pascale Mosnier, Auteur ; Marc Rosaz, Photographe . - 2016 . - p. 82-85.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 172 (novembre 2016)

Descripteurs :	gastronomie Gironde : département
Mots-clés :	Rocha, Jean-Luc : 1977-  grand cuisinier
Résumé :	Au cœur des vignes de Grands Crus du Médoc, ce chef étoilé cuisine pour magnifier les accords mets-vins.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.jmcazes.com/fr/chateau-cordeillan-bages