[article]
| Titre de série : |
En vedette |
| Titre : |
Le faisan |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Monique Johanna Van Meel, Auteur ; Gérard Praud, Auteur |
| Année : |
1995 |
| Article : |
p. 64-71 : ill. |
in Thuriès Magazine > 74 (novembre 1995)
| Descripteurs : |
gibier
recette culinaire
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| Mots-clés : |
faisan : gibier |
| Résumé : |
Au petit matin, dans la fraîcheur de l'automne, on peut admirer à la lisière d'une forêt ou dans les champs, les faisans qui se déplacent discrètement pour glaner, vermiller dans les cultures et s'abreuver de gouttes de rosée. Le faisan est vénéré parce qu'il est le plus majestueux des volatiles. Cet oiseau de luxe n'est que poésie et couleurs. Il suffit pour s'en convaincre de bien le regarder, l'admirer. Avec ses bajoues bien rouges, son casque vert et son collier blanc, il porte un habit de lumière rouille-ocre-jaune aux reflets bleus et vert métallique qui brille sous le soleil.
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| Nature du document : |
documentaire |
[article] En vedette. Le faisan [texte imprimé] / Monique Johanna Van Meel, Auteur ; Gérard Praud, Auteur . - 1995 . - p. 64-71 : ill. in Thuriès Magazine > 74 (novembre 1995)
| Descripteurs : |
gibier
recette culinaire
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| Mots-clés : |
faisan : gibier |
| Résumé : |
Au petit matin, dans la fraîcheur de l'automne, on peut admirer à la lisière d'une forêt ou dans les champs, les faisans qui se déplacent discrètement pour glaner, vermiller dans les cultures et s'abreuver de gouttes de rosée. Le faisan est vénéré parce qu'il est le plus majestueux des volatiles. Cet oiseau de luxe n'est que poésie et couleurs. Il suffit pour s'en convaincre de bien le regarder, l'admirer. Avec ses bajoues bien rouges, son casque vert et son collier blanc, il porte un habit de lumière rouille-ocre-jaune aux reflets bleus et vert métallique qui brille sous le soleil.
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| Nature du document : |
documentaire |
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