[article] 
inThuriès Gastronomie Magazine > 285 (décembre 2016)

Titre :	Le panais : Le produit du mois
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Frédéric Jaunault, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guy Carrière, Auteur
Année :	2016
Article :	p. 102-103
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	légume recette culinaire
Mots-clés :	panais : ombellifère
Résumé :	L'origine - Les variétés - La production - Le choix - La conservation - La préparation - Les avantages - Salé ou sucré, cuit ou cru - Recette
Nature du document :	documentaire

[article] Le panais : Le produit du mois [texte imprimé] / Frédéric Jaunault, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Guy Carrière, Auteur . - 2016 . - p. 102-103.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 285 (décembre 2016)

Descripteurs :	légume recette culinaire
Mots-clés :	panais : ombellifère
Résumé :	L'origine - Les variétés - La production - Le choix - La conservation - La préparation - Les avantages - Salé ou sucré, cuit ou cru - Recette
Nature du document :	documentaire