[article] 
inFou de Pâtisserie > 21 (janvier-février 2017)

Titre :	David Landriot. Le petit génie du Mandarin Oriental : Révélation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Julie Mathieu, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe
Année :	2017
Article :	p. 80-85 ; p. 124-126
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Landriot, David : pâtissier  Paris-Brest : pâtisserie
Résumé :	On croyait le Paris-Brest endormi depuis Philippe Conticini, mais c'était sans compter ce jeune chef à la créativité débridée. Sa délicieuse version de l'entremets mythique est tout simplement la plus moderne et la plus gourmande de cet hiver !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://fr-fr.facebook.com/david.landriot

[article] David Landriot. Le petit génie du Mandarin Oriental : Révélation [texte imprimé] / Julie Mathieu, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe . - 2017 . - p. 80-85 ; p. 124-126.
Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 21 (janvier-février 2017)

Descripteurs :	pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Landriot, David : pâtissier  Paris-Brest : pâtisserie
Résumé :	On croyait le Paris-Brest endormi depuis Philippe Conticini, mais c'était sans compter ce jeune chef à la créativité débridée. Sa délicieuse version de l'entremets mythique est tout simplement la plus moderne et la plus gourmande de cet hiver !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://fr-fr.facebook.com/david.landriot