[article] 
inSaveurs > 236 (avril 2017)

Titre :	Bien au chaud sous la croûte ! : En pratique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Ayumi Iida, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe
Année :	2017
Article :	p. 18-23
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	pâte alimentaire produit culinaire recette culinaire
Résumé :	Découvrons ce qui se cache sous ces belles croûtes dorées, qu'elles soient en pâte feuilletée, brisée, briochée ou bien en simple pâte à pain.
Nature du document :	documentaire

[article] Bien au chaud sous la croûte ! : En pratique [texte imprimé] / Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Ayumi Iida, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe . - 2017 . - p. 18-23.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 236 (avril 2017)

Descripteurs :	pâte alimentaire produit culinaire recette culinaire
Résumé :	Découvrons ce qui se cache sous ces belles croûtes dorées, qu'elles soient en pâte feuilletée, brisée, briochée ou bien en simple pâte à pain.
Nature du document :	documentaire