Dépouillements

En vedette. Les petits pois : la beauté du printemps dans l'assiette / Monique Johanna Van Meel in Thuriès Magazine, 69 (mai 1995)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 69 (mai 1995) Titre de série : En vedette Titre : Les petits pois : la beauté du printemps dans l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Johanna Van Meel, Auteur ; Gérard Praud, Auteur Année : 1995 Article : p. 65-71 : ill. Langues : Français (fre) Descripteurs : légume recette culinaire Mots-clés : petit pois : légume Résumé : Fertilisés par la pluie, réchauffés par le soleil, les tendres petis pois frais célèbrent à leur manière l'arrivée des primeurs. Apanage des jardins familiaux, ces légumes sont tendres, savoureux, remplis de fraîcheur et de parfums. Pour une note d'éclat, c'est fraîchement cueilli que le petit pois frais exprime le mieux ses qualités gustatives. Nature du document : documentaire [article] En vedette. Les petits pois : la beauté du printemps dans l'assiette [texte imprimé] / Monique Johanna Van Meel, Auteur ; Gérard Praud, Auteur . - 1995 . - p. 65-71 : ill. Langues : Français (fre) in Thuriès Magazine > 69 (mai 1995) Descripteurs : légume recette culinaire Mots-clés : petit pois : légume Résumé : Fertilisés par la pluie, réchauffés par le soleil, les tendres petis pois frais célèbrent à leur manière l'arrivée des primeurs. Apanage des jardins familiaux, ces légumes sont tendres, savoureux, remplis de fraîcheur et de parfums. Pour une note d'éclat, c'est fraîchement cueilli que le petit pois frais exprime le mieux ses qualités gustatives. Nature du document : documentaire

Voyage au pays des fromages. Le Picodon : au pays de la châtaigne / Guy Carrière in Thuriès Magazine, 69 (mai 1995)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 69 (mai 1995) Titre de série : Voyage au pays des fromages Titre : Le Picodon : au pays de la châtaigne Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Carrière, Auteur Année : 1995 Article : p. 86-88 : ill. Descripteurs : fromage Mots-clés : picodon : fromage  fromage de chèvre Résumé : Au pays de la châtaigne, entre bruyères et genêts, ce petit fromage de chèvre est roi. Nature du document : documentaire [article] Voyage au pays des fromages. Le Picodon : au pays de la châtaigne [texte imprimé] / Guy Carrière, Auteur . - 1995 . - p. 86-88 : ill. in Thuriès Magazine > 69 (mai 1995) Descripteurs : fromage Mots-clés : picodon : fromage  fromage de chèvre Résumé : Au pays de la châtaigne, entre bruyères et genêts, ce petit fromage de chèvre est roi. Nature du document : documentaire

Flânerie. La Moselle / Martine Occhipinti in Thuriès Magazine, 69 (mai 1995)

Public ISBD [article]  inThuriès Magazine > 69 (mai 1995) Titre de série : Flânerie Titre : La Moselle Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur Année : 1995 Article : p. 92-95 : ill. Descripteurs : Lorraine : région Moselle : département tourisme Résumé : Il y a la Moselle industrielle, jalonnée de petites villes qui abritent ou ont abrité fonderies, aciéries, forges... et il y a l'autre Moselle qui offre de petites routes forestières, des cols et des belles vallées, des charmants villages : Dabo, Abreschviller, Phalsbourg... et, sur la Sarre, à l'ouest de Saverne : Sarrebourg. Nature du document : documentaire [article] Flânerie. La Moselle [texte imprimé] / Martine Occhipinti, Auteur . - 1995 . - p. 92-95 : ill. in Thuriès Magazine > 69 (mai 1995) Descripteurs : Lorraine : région Moselle : département tourisme Résumé : Il y a la Moselle industrielle, jalonnée de petites villes qui abritent ou ont abrité fonderies, aciéries, forges... et il y a l'autre Moselle qui offre de petites routes forestières, des cols et des belles vallées, des charmants villages : Dabo, Abreschviller, Phalsbourg... et, sur la Sarre, à l'ouest de Saverne : Sarrebourg. Nature du document : documentaire