[article] 
inThuriès Gastronomie Magazine > 289 (mai 2017)

Titre :	Andrée & Stéphane Rosier. Les Rosiers à Biarritz : Rendez-vous avec...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Olivier Ricaud, Auteur
Année :	2017
Article :	p. 50-59
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie Pyrénées-Atlantiques : département
Mots-clés :	Rosier, Andrée : 1978-  Rosier, Stéphane : grand cuisinier  grand cuisinier
Résumé :	L'histoire du restaurant "Les Rosiers" à Biarritz se conjugue au pluriel : derrière les fourneaux, les plats sont créés non pas par un chef mais deux, Andrée et Stéphane Rosier, un duo complice aussi bien à la ville que derrière les pianos.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.restaurant-lesrosiers.fr/fr/

[article] Andrée & Stéphane Rosier. Les Rosiers à Biarritz : Rendez-vous avec... [texte imprimé] / Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe ; Jean-Luc Denonain, Auteur ; Olivier Ricaud, Auteur . - 2017 . - p. 50-59.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 289 (mai 2017)

Descripteurs :	gastronomie Pyrénées-Atlantiques : département
Mots-clés :	Rosier, Andrée : 1978-  Rosier, Stéphane : grand cuisinier  grand cuisinier
Résumé :	L'histoire du restaurant "Les Rosiers" à Biarritz se conjugue au pluriel : derrière les fourneaux, les plats sont créés non pas par un chef mais deux, Andrée et Stéphane Rosier, un duo complice aussi bien à la ville que derrière les pianos.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.restaurant-lesrosiers.fr/fr/