[article] 
inSaveurs > 238 (juin 2017)

Titre :	Kintoa. Un cochon de choix : Le haut du panier
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Patricia Marini, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe ; Orathay Souksisavanh, Auteur
Année :	2017
Article :	p. 93-97
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Pays Basque porc recette culinaire
Mots-clés :	Kintoa : porc
Résumé :	Cette race porcine ancestralement liée au Pays basque a obtenu, l'année dernière, deux Appellations d'origine protégées, l'une pour sa viande, l'autre pour son jambon.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.kintoa.fr/fr/

[article] Kintoa. Un cochon de choix : Le haut du panier [texte imprimé] / Patricia Marini, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe ; Orathay Souksisavanh, Auteur . - 2017 . - p. 93-97.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 238 (juin 2017)

Descripteurs :	Pays Basque porc recette culinaire
Mots-clés :	Kintoa : porc
Résumé :	Cette race porcine ancestralement liée au Pays basque a obtenu, l'année dernière, deux Appellations d'origine protégées, l'une pour sa viande, l'autre pour son jambon.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.kintoa.fr/fr/