[article] 
inSaveurs > 240 (septembre 2017)

Titre :	Des couleurs plein l'assiette ! : Gourmet
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Dominique Lesbros, Auteur ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Ayumi Iida, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe
Année :	2017
Article :	p. 44-52
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	alimentation colorant recette culinaire
Mots-clés :	colorant alimentaire
Résumé :	Boostée par la mode du cake design, la cuisine revendique le droit à la couleur. Pourquoi pas, mais avec des colorants naturellement présents dans votre garde-manger.
Nature du document :	documentaire

[article] Des couleurs plein l'assiette ! : Gourmet [texte imprimé] / Dominique Lesbros, Auteur ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Ayumi Iida, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - 2017 . - p. 44-52.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 240 (septembre 2017)

Descripteurs :	alimentation colorant recette culinaire
Mots-clés :	colorant alimentaire
Résumé :	Boostée par la mode du cake design, la cuisine revendique le droit à la couleur. Pourquoi pas, mais avec des colorants naturellement présents dans votre garde-manger.
Nature du document :	documentaire