[article] 
inYam. Le magazine des chefs > 38 (juillet-août 2017)

Titre :	Aménager une cuisine d'épicerie : Reportage
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jérôme Berger, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe
Année :	2017
Article :	p. 122-125
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aménagement de magasin commerçant cuisine professionnelle métier : commerce
Mots-clés :	épicier : métier  épicerie : commerce
Résumé :	A l'heure où les sourceurs de produits tiennent table ouverte, visite de l'une des plus en vue d'entre elles dans la capitale : le Bel Ordinaire. Conçues par Enodis, ses cuisines sur mesure en disent long sur la rigueur et les possibilités qu'offrent ces commerces de bouche multi-services.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.y-a-m.com/

[article] Aménager une cuisine d'épicerie : Reportage [texte imprimé] / Jérôme Berger, Auteur ; Philippe Vaurès-Santamaria, Photographe . - 2017 . - p. 122-125.
Langues : Français (fre)
in Yam. Le magazine des chefs > 38 (juillet-août 2017)

Descripteurs :	aménagement de magasin commerçant cuisine professionnelle métier : commerce
Mots-clés :	épicier : métier  épicerie : commerce
Résumé :	A l'heure où les sourceurs de produits tiennent table ouverte, visite de l'une des plus en vue d'entre elles dans la capitale : le Bel Ordinaire. Conçues par Enodis, ses cuisines sur mesure en disent long sur la rigueur et les possibilités qu'offrent ces commerces de bouche multi-services.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.y-a-m.com/