[article]
| Titre : |
L'île flottante : Mythe |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gilbert Pytel, Auteur ; Carine Brancowitz, Illustrateur ; Mercotte, Auteur |
| Année : |
2017 |
| Article : |
p. 30-35 ; p. 119-120 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Fou de Pâtisserie > 24 (juillet-août 2017)
| Résumé : |
Fiche d'identité - L'histoire - L'île flottante - Les oeufs à la neige - La crème anglaise - Le décor, Le caramel - Des variations étonnantes - Cours particuliers |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] L'île flottante : Mythe [texte imprimé] / Gilbert Pytel, Auteur ; Carine Brancowitz, Illustrateur ; Mercotte, Auteur . - 2017 . - p. 30-35 ; p. 119-120. Langues : Français ( fre) in Fou de Pâtisserie > 24 (juillet-août 2017)
| Résumé : |
Fiche d'identité - L'histoire - L'île flottante - Les oeufs à la neige - La crème anglaise - Le décor, Le caramel - Des variations étonnantes - Cours particuliers |
| Nature du document : |
documentaire |
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L'île flottante in Fou de Pâtisserie, 24 (juillet-août 2017)
