[article] 
inFou de Pâtisserie > 26 (novembre-décembre 2017)

Titre :	Paris et la chocolaterie : la manufacture Alain Ducasse : Tout chocolat
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur ; Pierre Monetta, Photographe ; Atelier Mai 98, Photographe
Année :	2017
Article :	p. 66-69 ; p. 127-128
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	chocolat industrie agroalimentaire recette culinaire
Mots-clés :	chocolaterie : industrie agroalimentaire
Résumé :	40 rue de la Roquette : l'adresse la plus chocolatée de Paris fête bientôt son anniversaire... et tout l'art de fabriquer du chocolat !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/

[article] Paris et la chocolaterie : la manufacture Alain Ducasse : Tout chocolat [texte imprimé] / Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur ; Pierre Monetta, Photographe ; Atelier Mai 98, Photographe . - 2017 . - p. 66-69 ; p. 127-128.
Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 26 (novembre-décembre 2017)

Descripteurs :	chocolat industrie agroalimentaire recette culinaire
Mots-clés :	chocolaterie : industrie agroalimentaire
Résumé :	40 rue de la Roquette : l'adresse la plus chocolatée de Paris fête bientôt son anniversaire... et tout l'art de fabriquer du chocolat !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/