Titre :	Migrations. Eric Guérin : Voyages, émotions, cuisine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Eric Guérin, Auteur ; Matthieu Cellard, Photographe ; Sophie Brissaud, Auteur
Editeur :	La Martinière, 2015
Description :	256 p.
ISBN/ISSN :	978-2-7324-7055-9
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aventure : voyage gastronomie Loire-Atlantique : département
Mots-clés :	Guérin, Eric : 1970-  grand cuisinier
Résumé :	"L’important n’est pas ce que je vais rapporter de ces migrations mais plutôt ce qu’il en restera dans quelques mois : une fusion culturelle qui m’inspirera de nouvelles saveurs. Si vous avez un peu de temps devant vous, si vous voulez vous envoler sur le dos d’une grue couronnée pour voir le monde de là-haut, suivez-moi dans cette aventure..." Eric Guérin
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.mareauxoiseaux.fr/

Migrations. Eric Guérin : Voyages, émotions, cuisine [texte imprimé] / Eric Guérin, Auteur ; Matthieu Cellard, Photographe ; Sophie Brissaud, Auteur . - La Martinière, 2015 . - 256 p.
ISBN : 978-2-7324-7055-9
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	aventure : voyage gastronomie Loire-Atlantique : département
Mots-clés :	Guérin, Eric : 1970-  grand cuisinier
Résumé :	"L’important n’est pas ce que je vais rapporter de ces migrations mais plutôt ce qu’il en restera dans quelques mois : une fusion culturelle qui m’inspirera de nouvelles saveurs. Si vous avez un peu de temps devant vous, si vous voulez vous envoler sur le dos d’une grue couronnée pour voir le monde de là-haut, suivez-moi dans cette aventure..." Eric Guérin
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.mareauxoiseaux.fr/