[article] 
inFou de Pâtisserie > 27 (janvier-février 2018)

Titre :	François Pralus. L'aventurier : Grand portrait
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur ; Thierry Béguina, Photographe
Année :	2018
Article :	p. 22-27
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	chocolat pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Pralus, François : 1959-  pâtissier
Résumé :	Il voit la vie en rose praline et en brun chocolat : rendez-vous avec un aventurier du cacao, pâtissier "Infernal" et définitivement attachant !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.chocolats-pralus.com/

[article] François Pralus. L'aventurier : Grand portrait [texte imprimé] / Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur ; Thierry Béguina, Photographe . - 2018 . - p. 22-27.
Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 27 (janvier-février 2018)

Descripteurs :	chocolat pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	Pralus, François : 1959-  pâtissier
Résumé :	Il voit la vie en rose praline et en brun chocolat : rendez-vous avec un aventurier du cacao, pâtissier "Infernal" et définitivement attachant !
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.chocolats-pralus.com/