[article]
| Titre : |
Le Champagne : Dossier technique. Oenologie - Idées et découvertes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année : |
2007 |
| Article : |
p. 16 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Toque d'Or magazine > 51 (avril-mai-juin 2007)
| Descripteurs : |
vin de Champagne
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| Résumé : |
Les champagnes sont tous différents selon leurs terroirs, quand et comment et par qui ils ont été élaborés. Il importe donc de les goûter, de les comparer, d'aller visiter les producteurs, de se cultiver, de s'instruire de la diversité des champagnes comme celle des autres vins. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Le Champagne : Dossier technique. Oenologie - Idées et découvertes [texte imprimé] . - 2007 . - p. 16. Langues : Français ( fre) in Toque d'Or magazine > 51 (avril-mai-juin 2007)
| Descripteurs : |
vin de Champagne
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| Résumé : |
Les champagnes sont tous différents selon leurs terroirs, quand et comment et par qui ils ont été élaborés. Il importe donc de les goûter, de les comparer, d'aller visiter les producteurs, de se cultiver, de s'instruire de la diversité des champagnes comme celle des autres vins. |
| Nature du document : |
documentaire |
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