[article]
| Titre : |
Les céréales. Veillons aux grains : Gourmet |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Arnoult, Natacha, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe |
| Année : |
2018 |
| Article : |
p. 38-47 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 247 (juin 2018)
| Descripteurs : |
céréale recette culinaire
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| Résumé : |
Elles sont présentes au quotidien dans notre alimentation, dès le petit déjeuner, et ce depuis des millénaires et dans toutes les cuisines du monde. Un aliment de base, pas si basique qu'on le croit. |
| Nature du document : |
documentaire |
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