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La Côte d'Azur / Patrimoine et Terroirs in Toque d'Or magazine, 61 (octobre-novembre-décembre 2009)

Public ISBD [article]  inToque d'Or magazine > 61 (octobre-novembre-décembre 2009) Titre : La Côte d'Azur : Dossier Région Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrimoine et Terroirs, Auteur ; Francis Scordel, Auteur Année : 2009 Article : p. 3-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie histoire Provence-Alpes-Côte d'Azur tourisme vin Résumé : Bref historique - Quelques lieux de villégiature - Quelques évènements à ne pas manquer - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie de la Côte d'Azur - Quelques recettes incontournables de la Côte d'Azur - Le vignoble azuréen : des AOC de race et de caractère Nature du document : documentaire [article] La Côte d'Azur : Dossier Région [texte imprimé] / Patrimoine et Terroirs, Auteur ; Francis Scordel, Auteur . - 2009 . - p. 3-23. Langues : Français (fre) in Toque d'Or magazine > 61 (octobre-novembre-décembre 2009) Descripteurs : gastronomie histoire Provence-Alpes-Côte d'Azur tourisme vin Résumé : Bref historique - Quelques lieux de villégiature - Quelques évènements à ne pas manquer - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie de la Côte d'Azur - Quelques recettes incontournables de la Côte d'Azur - Le vignoble azuréen : des AOC de race et de caractère Nature du document : documentaire