Titre :	Invitations gourmandes en Val de Loire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Roland Tchénio, Auteur ; Paul Bocuse, Préfacier, etc. ; Pierre Roux, Photographe ; Gilbert Borras, Photographe
Editeur :	Civrieux-d'Azergues : Toupargel - Agrigel, 2003
Collection :	A la découverte des Chefs de nos régions
Description :	72 p.
ISBN/ISSN :	4751022010008
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Centre : région gastronomie Loire : fleuve Pays de la Loire : région
Mots-clés :	grand cuisinier
Résumé :	De l'Orléanais à l'Anjou, de Gien à Angers, le Val de Loire suit le cours d'un fleuve mythique, véritable frontière naturelle entre le Nord et le Sud de la France. partant du Mont Gerbier-de-Jonc, célèbre pour des générations d'écoliers, jusqu'à Saint-Nazaire, la Loire a su attirer sur ses rives une population royale qui a durablement marqué son architecture, ses paysages et même sa cuisine.
Nature du document :	documentaire

Invitations gourmandes en Val de Loire [texte imprimé] / Roland Tchénio, Auteur ; Paul Bocuse, Préfacier, etc. ; Pierre Roux, Photographe ; Gilbert Borras, Photographe . - Civrieux-d'Azergues : Toupargel - Agrigel, 2003 . - 72 p.. - (A la découverte des Chefs de nos régions) .
ISSN : 4751022010008
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	Centre : région gastronomie Loire : fleuve Pays de la Loire : région
Mots-clés :	grand cuisinier
Résumé :	De l'Orléanais à l'Anjou, de Gien à Angers, le Val de Loire suit le cours d'un fleuve mythique, véritable frontière naturelle entre le Nord et le Sud de la France. partant du Mont Gerbier-de-Jonc, célèbre pour des générations d'écoliers, jusqu'à Saint-Nazaire, la Loire a su attirer sur ses rives une population royale qui a durablement marqué son architecture, ses paysages et même sa cuisine.
Nature du document :	documentaire