| Titre : |
La Normandie, escale de gastronomes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Roland Tchénio, Auteur ; Paul Bocuse, Préfacier, etc. ; Pierre Roux, Photographe ; Gilbert Borras, Photographe |
| Editeur : |
Civrieux-d'Azergues : Toupargel - Agrigel, 2003 |
| Collection : |
A la découverte des Chefs de nos régions |
| Description : |
72 p. |
| ISBN/ISSN : |
4751027010003 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
Basse-Normandie : région
gastronomie
Haute-Normandie : région
|
| Mots-clés : |
grand cuisinier |
| Résumé : |
Pays vert de bocage et de forêts, bleu comme la mer, blanc de lait ou de dentelles, gris comme les nuages... : des couleurs qui, du cap de la Hague au Mont-Saint-Michel, de Granville à Neufchâtel et du Tréport à Alençon, créent un paysage unique. |
| Nature du document : |
documentaire |
La Normandie, escale de gastronomes [texte imprimé] / Roland Tchénio, Auteur ; Paul Bocuse, Préfacier, etc. ; Pierre Roux, Photographe ; Gilbert Borras, Photographe . - Civrieux-d'Azergues : Toupargel - Agrigel, 2003 . - 72 p.. - ( A la découverte des Chefs de nos régions) . ISSN : 4751027010003 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
Basse-Normandie : région
gastronomie
Haute-Normandie : région
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| Mots-clés : |
grand cuisinier |
| Résumé : |
Pays vert de bocage et de forêts, bleu comme la mer, blanc de lait ou de dentelles, gris comme les nuages... : des couleurs qui, du cap de la Hague au Mont-Saint-Michel, de Granville à Neufchâtel et du Tréport à Alençon, créent un paysage unique. |
| Nature du document : |
documentaire |
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La Normandie, escale de gastronomes / Civrieux-d'Azergues : Toupargel - Agrigel (2003)
