| Titre : |
Plaisirs de gourmets en Ile-de-France |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Roland Tchénio, Auteur ; Paul Bocuse, Préfacier, etc. ; Pierre Roux, Photographe ; Gilbert Borras, Photographe |
| Editeur : |
Civrieux-d'Azergues : Toupargel - Agrigel, 2003 |
| Collection : |
A la découverte des Chefs de nos régions |
| Description : |
72 p. |
| ISBN/ISSN : |
4751016010007 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
gastronomie
Ile-de-France : région
|
| Mots-clés : |
grand cuisinier |
| Résumé : |
Depuis l'Ile de la Cité, où naquit l'ancienne Lutèce, jusqu'aux rives de la Marne, l'Île-de-France mérite bien son nom. C'est en effet une région à part, offrant à ses visiteurs de purs trésors naturels, architecturaux et gastronomiques. |
| Nature du document : |
documentaire |
Plaisirs de gourmets en Ile-de-France [texte imprimé] / Roland Tchénio, Auteur ; Paul Bocuse, Préfacier, etc. ; Pierre Roux, Photographe ; Gilbert Borras, Photographe . - Civrieux-d'Azergues : Toupargel - Agrigel, 2003 . - 72 p.. - ( A la découverte des Chefs de nos régions) . ISSN : 4751016010007 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
gastronomie
Ile-de-France : région
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| Mots-clés : |
grand cuisinier |
| Résumé : |
Depuis l'Ile de la Cité, où naquit l'ancienne Lutèce, jusqu'aux rives de la Marne, l'Île-de-France mérite bien son nom. C'est en effet une région à part, offrant à ses visiteurs de purs trésors naturels, architecturaux et gastronomiques. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Plaisirs de gourmets en Ile-de-France / Civrieux-d'Azergues : Toupargel - Agrigel (2003)
