[article]
| Titre : |
Haute pâtisserie : D'ici et d'ailleurs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bénédicte Bortoli, Auteur ; Laurent Fau, Photographe ; Coco Jobard, Auteur |
| Année : |
2018 |
| Article : |
p. 16-21 ; p. 111-114 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Fou de Pâtisserie > 31 (septembre-octobre 2018)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Résumé : |
Les pâtissiers de la prestigieuse association des Relais Desserts représentent brillamment l'excellence sucrée à travers le monde. Depuis les grands classiques du patrimoine français jusqu'aux créations les plus originales, leurs réalisations sont toujours sublimes, gourmandes, parfaitement abouties. A dévorer sans modération ! |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Haute pâtisserie : D'ici et d'ailleurs [texte imprimé] / Bénédicte Bortoli, Auteur ; Laurent Fau, Photographe ; Coco Jobard, Auteur . - 2018 . - p. 16-21 ; p. 111-114. Langues : Français ( fre) in Fou de Pâtisserie > 31 (septembre-octobre 2018)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Résumé : |
Les pâtissiers de la prestigieuse association des Relais Desserts représentent brillamment l'excellence sucrée à travers le monde. Depuis les grands classiques du patrimoine français jusqu'aux créations les plus originales, leurs réalisations sont toujours sublimes, gourmandes, parfaitement abouties. A dévorer sans modération ! |
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Haute pâtisserie in Fou de Pâtisserie, 31 (septembre-octobre 2018)
