Titre :	Perigord's Best Recipes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur ; Angela Moyon, Traducteur
Editeur :	Ouest-France, 1985
Collection :	Gastronomie régionale
Description :	31 p
ISBN/ISSN :	2-85882-890-3
Langues :	Anglais (eng) Langues originales : Français (fre)
Descripteurs :	Dordogne : département gastronomie
Mots-clés :	Périgord : Dordogne
Résumé :	Le Périgord : c'est un nom que l'on ne peut dissocier de l'idée ou de l'envie d'un bon repas. Il évoque immédiatement à l'esprit : l'oie, le foie gras, les confits, les truffes, les fêtes, le luxe et Noël. C'est pourtant là un piètre aperçu des richesses gastronomiques de cette région bénie des dieux...
Nature du document :	documentaire

Perigord's Best Recipes [texte imprimé] / Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur ; Angela Moyon, Traducteur . - Ouest-France, 1985 . - 31 p. - (Gastronomie régionale) .
ISBN : 2-85882-890-3
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Français (fre)

Descripteurs :	Dordogne : département gastronomie
Mots-clés :	Périgord : Dordogne
Résumé :	Le Périgord : c'est un nom que l'on ne peut dissocier de l'idée ou de l'envie d'un bon repas. Il évoque immédiatement à l'esprit : l'oie, le foie gras, les confits, les truffes, les fêtes, le luxe et Noël. C'est pourtant là un piètre aperçu des richesses gastronomiques de cette région bénie des dieux...
Nature du document :	documentaire