[article] 
inCuisine et Vins de France > 184 (novembre 2018)

Titre :	Ca mijote ma cocotte ! : Inspirations
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe ; Coralie Ferreira, Auteur
Année :	2018
Article :	p. 58-66
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cuisson mode de cuisson produit culinaire recette culinaire technique de l'alimentation
Mots-clés :	mijotage : mode de cuisson
Résumé :	Il est là, dans sa cocotte ou son plat à four, à attendre sagement votre bon vouloir de passer à table... et il donne envie avec ses saveurs qui embaument la cuisine. Qu'est-ce ? L'un de nos neuf plats mitonnés aux petits oignons...
Nature du document :	documentaire

[article] Ca mijote ma cocotte ! : Inspirations [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe ; Coralie Ferreira, Auteur . - 2018 . - p. 58-66.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 184 (novembre 2018)

Descripteurs :	cuisson mode de cuisson produit culinaire recette culinaire technique de l'alimentation
Mots-clés :	mijotage : mode de cuisson
Résumé :	Il est là, dans sa cocotte ou son plat à four, à attendre sagement votre bon vouloir de passer à table... et il donne envie avec ses saveurs qui embaument la cuisine. Qu'est-ce ? L'un de nos neuf plats mitonnés aux petits oignons...
Nature du document :	documentaire