| Titre de série : |
Best of |
| Titre : |
Maison Rostang |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michel Rostang, Auteur ; Aurore Charoy, Directeur de publication ; Alice Gouget, Directeur de publication ; Stéphane de Bourgies, Photographe ; Philippe Vaures, Photographe ; Rina Nurra, Photographe ; Serge Detalle, Photographe ; Nicolas Beaumann, Auteur |
| Editeur : |
Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition, 2016 |
| Collection : |
Best of |
| Description : |
96 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-84123-878-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
gastronomie
Paris
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| Mots-clés : |
Rostang, Michel : 1948- Beaumann, Nicolas : grand cuisinier |
| Résumé : |
Le meilleur de la Maison Rostang en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme ces grands chefs ! |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.maisonrostang.com/ |
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Best of. Maison Rostang / Issy-les-Moulineaux : Alain Ducasse Edition (2016)
