[article] 
inSaveurs > 253 (mars 2019)

Titre :	Le charme discret de la biscotte : Alimentation générale
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Louis André, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Aimery Chemin, Auteur
Année :	2019
Article :	p. 37-39
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	boulangerie pain recette culinaire
Mots-clés :	biscotte : pain
Résumé :	Croustillante à souhait et facile à conserver, elle fut longtemps la star du petit déjeuner. Elle a aujourd'hui de la nostalgie et se glisse même dans d'inventives recettes.
Nature du document :	documentaire

[article] Le charme discret de la biscotte : Alimentation générale [texte imprimé] / Jean-Louis André, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Marie-Elodie Pape, Auteur ; Aimery Chemin, Auteur . - 2019 . - p. 37-39.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 253 (mars 2019)

Descripteurs :	boulangerie pain recette culinaire
Mots-clés :	biscotte : pain
Résumé :	Croustillante à souhait et facile à conserver, elle fut longtemps la star du petit déjeuner. Elle a aujourd'hui de la nostalgie et se glisse même dans d'inventives recettes.
Nature du document :	documentaire