[article] 
inSaveurs > 255 (mai 2019)

Titre :	La farine de pois chiche, cette belle inconnue : Zoom
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Dominique Lesbros, Auteur ; Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe
Année :	2019
Article :	p. 58-61
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	farine légume recette culinaire
Mots-clés :	pois chiche : légume
Résumé :	Peu utilisée, elle mériterait de s'inviter plus souvent dans les recettes, car elle assure aux préparations une tenue impeccable et se révèle excellente pour la santé.
Nature du document :	documentaire

[article] La farine de pois chiche, cette belle inconnue : Zoom [texte imprimé] / Dominique Lesbros, Auteur ; Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - 2019 . - p. 58-61.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 255 (mai 2019)

Descripteurs :	farine légume recette culinaire
Mots-clés :	pois chiche : légume
Résumé :	Peu utilisée, elle mériterait de s'inviter plus souvent dans les recettes, car elle assure aux préparations une tenue impeccable et se révèle excellente pour la santé.
Nature du document :	documentaire