[article] 
inCocktail de luxe > 22 (été 2019)

Titre :	Saké
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jonas Vallat, Auteur ; Benjamin Brette, Photographe
Année :	2019
Article :	p. 6-13
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	boisson alcoolisée Japon
Mots-clés :	saké : boisson alcoolisée
Résumé :	Boudé par la jeune génération au Japon, adulé par les restaurateurs français, il ne cesse de prendre du galon dans l'Hexagone. Il n'en fallait pas plus pour que les bartenders s'emparent de ce produit méconnu sous nos latitudes. Aussi capricieux que varié, il décuple la créativité des barmen dans des drinks subtils et gouleyants.
Nature du document :	documentaire

[article] Saké [texte imprimé] / Jonas Vallat, Auteur ; Benjamin Brette, Photographe . - 2019 . - p. 6-13.
Langues : Français (fre)
in Cocktail de luxe > 22 (été 2019)

Descripteurs :	boisson alcoolisée Japon
Mots-clés :	saké : boisson alcoolisée
Résumé :	Boudé par la jeune génération au Japon, adulé par les restaurateurs français, il ne cesse de prendre du galon dans l'Hexagone. Il n'en fallait pas plus pour que les bartenders s'emparent de ce produit méconnu sous nos latitudes. Aussi capricieux que varié, il décuple la créativité des barmen dans des drinks subtils et gouleyants.
Nature du document :	documentaire