[article]
| Titre : |
Parcours latino : Collection Automne 2019 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Raphaële Marchal, Auteur ; Garlone Bardel, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe |
| Année : |
2019 |
| Article : |
p. 48-57 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Fou de Cuisine > 17 (Automne 2019)
| Descripteurs : |
Amérique latine
gastronomie
|
| Résumé : |
Le vent chaud de l'Amérique latine a soufflé jusque dans nos assiettes. Nombreux sont les chefs d'outre-Atlantique à avoir conquis la France avec leur cuisine pleine de couleur et d'âme. Mexique, Brésil, Pérou... autant de pays que de belles inspirations pour un menu à huit mains hors du commun. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Parcours latino : Collection Automne 2019 [texte imprimé] / Raphaële Marchal, Auteur ; Garlone Bardel, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe . - 2019 . - p. 48-57. Langues : Français ( fre) in Fou de Cuisine > 17 (Automne 2019)
| Descripteurs : |
Amérique latine
gastronomie
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| Résumé : |
Le vent chaud de l'Amérique latine a soufflé jusque dans nos assiettes. Nombreux sont les chefs d'outre-Atlantique à avoir conquis la France avec leur cuisine pleine de couleur et d'âme. Mexique, Brésil, Pérou... autant de pays que de belles inspirations pour un menu à huit mains hors du commun. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Parcours latino in Fou de Cuisine, 17 (Automne 2019)
