[article] 
inFou de Pâtisserie > 37 (septembre-octobre 2019)

Titre :	Quentin Bailly, artiste chocolatier : Tout chocolat
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur
Année :	2019
Article :	p. 82-85 ; p. 123-125
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	chocolat industrie agroalimentaire recette culinaire
Mots-clés :	Bailly, Quentin : 1984-  chocolatier : métier
Résumé :	Ch'ti et fier de l'être ! Originaire de Lille, Roannais de cœur, ce jeune pâtissier chocolatier, champion du monde de pâtisserie, nous entraîne dans son univers gourmand et très chocolaté.
Nature du document :	documentaire

[article] Quentin Bailly, artiste chocolatier : Tout chocolat [texte imprimé] / Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur . - 2019 . - p. 82-85 ; p. 123-125.
Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 37 (septembre-octobre 2019)

Descripteurs :	chocolat industrie agroalimentaire recette culinaire
Mots-clés :	Bailly, Quentin : 1984-  chocolatier : métier
Résumé :	Ch'ti et fier de l'être ! Originaire de Lille, Roannais de cœur, ce jeune pâtissier chocolatier, champion du monde de pâtisserie, nous entraîne dans son univers gourmand et très chocolaté.
Nature du document :	documentaire