[article] 
inSaveurs > 258 (septembre 2019)

Titre :	Le chou romanesco. Fleuron italien : Pleine saison
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Maëva Terroy, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe
Année :	2019
Article :	p. 58-60
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	crucifère recette culinaire
Mots-clés :	chou : crucifère  chou romanesco
Résumé :	Digne d'une œuvre d'art contemporain avec son allure géométrique et sa couleur vert anis presque fluorescent, il n'en est pas moins délicieux une fois dans l'assiette.
Nature du document :	documentaire

[article] Le chou romanesco. Fleuron italien : Pleine saison [texte imprimé] / Maëva Terroy, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe . - 2019 . - p. 58-60.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 258 (septembre 2019)

Descripteurs :	crucifère recette culinaire
Mots-clés :	chou : crucifère  chou romanesco
Résumé :	Digne d'une œuvre d'art contemporain avec son allure géométrique et sa couleur vert anis presque fluorescent, il n'en est pas moins délicieux une fois dans l'assiette.
Nature du document :	documentaire