| Titre de série : |
Les douceurs de Christophe Felder, 3 |
| Titre : |
Les meilleurs gâteaux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christophe Felder, Auteur ; Soraya Winkelmann, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe |
| Editeur : |
Minerva, 2010 |
| Collection : |
Coffrets |
| Description : |
95 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-8307-1231-5 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
|
| Résumé : |
40 recettes de gâteaux dans ce tome issu du coffret "Les douceurs de Christophe Felder". |
| Note de contenu : |
Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée des collections de desserts pour le Japon. Auteur à succès chez Minerva, il a publié de nombreux ouvrages (Les Clafoutis, Les Gratins, Les Leçons de pâtisserie n° 1 à n° 9, Les Meilleurs Macarons, Mes recettes Haribo...). Laissez-vous emporter par ses douceurs... |
| Nature du document : |
documentaire |
Les douceurs de Christophe Felder, 3. Les meilleurs gâteaux [texte imprimé] / Christophe Felder, Auteur ; Soraya Winkelmann, Photographe ; Bernhard Winkelmann, Photographe . - Minerva, 2010 . - 95 p.. - ( Coffrets) . ISBN : 978-2-8307-1231-5 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
pâtisserie
recette culinaire
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| Résumé : |
40 recettes de gâteaux dans ce tome issu du coffret "Les douceurs de Christophe Felder". |
| Note de contenu : |
Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée des collections de desserts pour le Japon. Auteur à succès chez Minerva, il a publié de nombreux ouvrages (Les Clafoutis, Les Gratins, Les Leçons de pâtisserie n° 1 à n° 9, Les Meilleurs Macarons, Mes recettes Haribo...). Laissez-vous emporter par ses douceurs... |
| Nature du document : |
documentaire |
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Les douceurs de Christophe Felder, 3. Les meilleurs gâteaux / Minerva (2010)
