Titre :	Petites cuillères italiennes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laura Zavan, Auteur ; Grégoire Kalt, Photographe ; Marie Mersier, Auteur
Editeur :	Marabout, 2017
Collection :	Les Petits Plats
Description :	72 p.
ISBN/ISSN :	978-2-501-05862-9
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	matériel de restaurant recette culinaire ustensile de cuisine
Mots-clés :	cuillère : ustensile de cuisine
Résumé :	Des petites cuillères "italiennes" ? Pour tous les fans d'antipasti et tous les amateurs de "Cucina italiana". Voici des idées recettes pour concocter des buffets ou des dînettes italiennes avec les musts italiens : mozzarella, basilic, poivrons, aubergines, câpres au sel, tomates séchées, mascarpone, ricotta... Après un petit tour en épicerie, le plus dur sera de trouver une collection de cuillères... A déguster bien fraîches, en version salée ou sucrée !
Nature du document :	documentaire

Petites cuillères italiennes [texte imprimé] / Laura Zavan, Auteur ; Grégoire Kalt, Photographe ; Marie Mersier, Auteur . - Marabout, 2017 . - 72 p.. - (Les Petits Plats) .
ISBN : 978-2-501-05862-9
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	matériel de restaurant recette culinaire ustensile de cuisine
Mots-clés :	cuillère : ustensile de cuisine
Résumé :	Des petites cuillères "italiennes" ? Pour tous les fans d'antipasti et tous les amateurs de "Cucina italiana". Voici des idées recettes pour concocter des buffets ou des dînettes italiennes avec les musts italiens : mozzarella, basilic, poivrons, aubergines, câpres au sel, tomates séchées, mascarpone, ricotta... Après un petit tour en épicerie, le plus dur sera de trouver une collection de cuillères... A déguster bien fraîches, en version salée ou sucrée !
Nature du document :	documentaire