Détail de l'auteur
Auteur Martine Lizambard |
Documents disponibles écrits par cet auteur (6)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Titre : La cuisine des terroirs. 500 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Alix Baboin-Joubert, Auteur ; Jean Froc, Auteur ; Michel Verguin, Auteur ; Paule Neyrat, Auteur ; Pascal Marguerite, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; Frédéric Lebel, Auteur ; Florence Humbert, Auteur ; Philip Hyman, Auteur ; Mary Hyman, Auteur ; Martine Willemin, Auteur Editeur : Larousse, 2000 Description : 511 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-03-507053-8 Note générale : accords mets et vin ; tableaux des équivalences ; les produits à label (AOC, AOP, IGP)
Descripteurs : France
gastronomie
tourismeMots-clés : terroir Résumé : Plus de 500 recettes authentiques des terroirs de la France métropolitaine et d'outre-mer. Un véritable tour de France des richesses gastronomiques à travers 40 terroirs gourmands...
Nature du document : documentaire La cuisine des terroirs. 500 recettes [texte imprimé] / Alix Baboin-Joubert, Auteur ; Jean Froc, Auteur ; Michel Verguin, Auteur ; Paule Neyrat, Auteur ; Pascal Marguerite, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; Frédéric Lebel, Auteur ; Florence Humbert, Auteur ; Philip Hyman, Auteur ; Mary Hyman, Auteur ; Martine Willemin, Auteur . - Larousse, 2000 . - 511 p. : ill.
ISBN : 2-03-507053-8
accords mets et vin ; tableaux des équivalences ; les produits à label (AOC, AOP, IGP)
Descripteurs : France
gastronomie
tourismeMots-clés : terroir Résumé : Plus de 500 recettes authentiques des terroirs de la France métropolitaine et d'outre-mer. Un véritable tour de France des richesses gastronomiques à travers 40 terroirs gourmands...
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003775 641.594 4 BAB livre CDI documentaire Disponible
Titre : Douceurs cultes Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Bulteau, Auteur ; Véronique Cauvin, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Yann Leclerc, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; David Bonnier, Auteur ; Caline Fourcade, Auteur Editeur : Solar, 2013 Collection : Variations gourmandes Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-263-06115-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : marque commerciale
pâtisserie
recette culinaireMots-clés : dessert Résumé : Un florilège de recettes de gourmandises délicieusement régressives à réaliser avec des fraises Tagada, du Nutella, des speculoos, des Véritables Petit Beurre Lu, de la crème de marrons ou encore des Mi-cho-ko... pour toutes les occasion, tous les goûts, toutes les envies ! Nature du document : documentaire Douceurs cultes [texte imprimé] / Stéphanie Bulteau, Auteur ; Véronique Cauvin, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Yann Leclerc, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; David Bonnier, Auteur ; Caline Fourcade, Auteur . - Solar, 2013 . - 64 p.. - (Variations gourmandes) .
ISBN : 978-2-263-06115-8
Langues : Français (fre)
Descripteurs : marque commerciale
pâtisserie
recette culinaireMots-clés : dessert Résumé : Un florilège de recettes de gourmandises délicieusement régressives à réaliser avec des fraises Tagada, du Nutella, des speculoos, des Véritables Petit Beurre Lu, de la crème de marrons ou encore des Mi-cho-ko... pour toutes les occasion, tous les goûts, toutes les envies ! Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007724 641.86 BUL livre CDI documentaire Disponible
Titre : Larousse de la cuisine saine et gourmande. 370 recettes. 370 menus Type de document : texte imprimé Auteurs : Paule Nathan, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; Frédérique Lauwerier, Auteur ; Henri Reverdy, Auteur ; Chantal Roussilhe-Le Leuch, Auteur Editeur : Larousse, 2003 Description : 383 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-03-560308-0 Note générale : Vocabulaire diététique, vocabulaire culinaire, index des produits et des recettes de A à Z, index des recettes par type de plat
Descripteurs : aliment diététique
diététique
hygiène alimentaire
recette culinaireRésumé : Ce livre a pour ambition de vous convaincre que l'équilibre alimentaire, garant de la santé, et le plaisir de manger ne sont pas incompatibles. La diététique a beaucoup évolué ces dernières années : il est maintenant scientifiquement admis que les aliments dans leur grande majorité contribuent à maintenir la forme physique et participent activement à la prévention, voire au traitement, d'un grand nombre de maladies. C'est en sachant choisir, associer et cuisiner au mieux ces aliments que se construit la santé.
Nature du document : documentaire Larousse de la cuisine saine et gourmande. 370 recettes. 370 menus [texte imprimé] / Paule Nathan, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; Frédérique Lauwerier, Auteur ; Henri Reverdy, Auteur ; Chantal Roussilhe-Le Leuch, Auteur . - Larousse, 2003 . - 383 p. : ill.
ISBN : 2-03-560308-0
Vocabulaire diététique, vocabulaire culinaire, index des produits et des recettes de A à Z, index des recettes par type de plat
Descripteurs : aliment diététique
diététique
hygiène alimentaire
recette culinaireRésumé : Ce livre a pour ambition de vous convaincre que l'équilibre alimentaire, garant de la santé, et le plaisir de manger ne sont pas incompatibles. La diététique a beaucoup évolué ces dernières années : il est maintenant scientifiquement admis que les aliments dans leur grande majorité contribuent à maintenir la forme physique et participent activement à la prévention, voire au traitement, d'un grand nombre de maladies. C'est en sachant choisir, associer et cuisiner au mieux ces aliments que se construit la santé.
Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004227 641.563 NAT livre CDI documentaire Disponible
Titre : Les légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Bulteau, Auteur ; Véronique Cauvin, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; Solveig Darrigo, Auteur ; Ghislaine Danan-Bénady, Auteur ; Françoise Zimmer, Auteur ; Camille Murano, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur Editeur : Mondadori, 2008 Autre Editeur : Solar Collection : Le meilleur de la cuisine num. 1 Description : 224 p. ISBN/ISSN : 978-2-35590-126-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : légume
recette culinaireRésumé : 100 recettes savoureuses et faciles à préparer... autour des légumes... Nature du document : documentaire Les légumes [texte imprimé] / Stéphanie Bulteau, Auteur ; Véronique Cauvin, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; Solveig Darrigo, Auteur ; Ghislaine Danan-Bénady, Auteur ; Françoise Zimmer, Auteur ; Camille Murano, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur . - Mondadori : Solar, 2008 . - 224 p.. - (Le meilleur de la cuisine; 1) .
ISBN : 978-2-35590-126-3
Langues : Français (fre)
Descripteurs : légume
recette culinaireRésumé : 100 recettes savoureuses et faciles à préparer... autour des légumes... Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 005568 641.35 BUL livre CDI documentaire Disponible
Titre : New York délices Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Bulteau, Auteur ; Véronique Cauvin, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; Estérelle Payani, Auteur ; Emmanuel Renault, Photographe ; Pierre Chivoret, Photographe ; Guillaume Czerw, Photographe ; Sophie Dupuis-Gaulier, Photographe ; Valéry Guedes, Photographe ; Amélie Roche, Photographe ; Edouard Sicot, Photographe ; Blandine Boyer, Photographe Editeur : Solar, 2013 Collection : Variations gourmandes Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-263-06116-5 Langues : Français (fre) Descripteurs : Etats-Unis
gastronomieRésumé : Un florilège de recettes pour retrouver les goûts et les parfums de cette cité mythique ! Hamburgers, bagels, nuggets, cheesecakes, muffins, brownies, cookies, pop-corn et autres cupcakes vous donnent rendez-vous... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies ! Nature du document : documentaire New York délices [texte imprimé] / Stéphanie Bulteau, Auteur ; Véronique Cauvin, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur ; Estérelle Payani, Auteur ; Emmanuel Renault, Photographe ; Pierre Chivoret, Photographe ; Guillaume Czerw, Photographe ; Sophie Dupuis-Gaulier, Photographe ; Valéry Guedes, Photographe ; Amélie Roche, Photographe ; Edouard Sicot, Photographe ; Blandine Boyer, Photographe . - Solar, 2013 . - 64 p.. - (Variations gourmandes) .
ISBN : 978-2-263-06116-5
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Etats-Unis
gastronomieRésumé : Un florilège de recettes pour retrouver les goûts et les parfums de cette cité mythique ! Hamburgers, bagels, nuggets, cheesecakes, muffins, brownies, cookies, pop-corn et autres cupcakes vous donnent rendez-vous... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies ! Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007737 641.597 3 BUL livre CDI documentaire Disponible Permalink
