[article] 
inFou de Pâtisserie > 40 (avril-mai 2020)

Titre :	La gaufre liégeoise de Pierre Hermé au Royal Monceau : Boulangerie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe
Année :	2020
Article :	p. 95-98
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	gaufre : préparation culinaire
Résumé :	Intemporelle des fêtes populaires, a gaufre, réalisée de façon traditionnelle, rejoint en grande pompe la carte des palaces.
Nature du document :	documentaire

[article] La gaufre liégeoise de Pierre Hermé au Royal Monceau : Boulangerie [texte imprimé] / Anne Debbasch, Auteur ; Caroline Debbasch, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe . - 2020 . - p. 95-98.
Langues : Français (fre)
in Fou de Pâtisserie > 40 (avril-mai 2020)

Descripteurs :	pâtisserie recette culinaire
Mots-clés :	gaufre : préparation culinaire
Résumé :	Intemporelle des fêtes populaires, a gaufre, réalisée de façon traditionnelle, rejoint en grande pompe la carte des palaces.
Nature du document :	documentaire