[article] 
inSaveurs > 263 (avril 2020)

Titre :	La carotte. Un légume au poil : Gourmet
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Emmanuelle Jary, Auteur ; Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe
Année :	2020
Article :	p. 30-39
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	ombellifère recette culinaire
Mots-clés :	carotte : ombellifère
Résumé :	Tellement courante qu'on oublierait presque de lui accorder toute l'attention qu'elle mérite, cette racine aux centaines de variétés - pas toujours orange - offre une infinité de possibilités culinaires.
Nature du document :	documentaire

[article] La carotte. Un légume au poil : Gourmet [texte imprimé] / Emmanuelle Jary, Auteur ; Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe . - 2020 . - p. 30-39.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 263 (avril 2020)

Descripteurs :	ombellifère recette culinaire
Mots-clés :	carotte : ombellifère
Résumé :	Tellement courante qu'on oublierait presque de lui accorder toute l'attention qu'elle mérite, cette racine aux centaines de variétés - pas toujours orange - offre une infinité de possibilités culinaires.
Nature du document :	documentaire