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| Titre : |
La spiruline. Un végétal pas comme les autres : Mon carnet futé. En forme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Quitterie Pasquesoone, Auteur |
| Année : |
2020 |
| Article : |
p. 126-127 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Cuisine et Vins de France > 197 (novembre 2020)
| Descripteurs : |
algue complément alimentaire recette culinaire
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| Mots-clés : |
spiruline : microalgue |
| Résumé : |
Microalgue bleue, bourrée d'acides aminés, de fer et d’antioxydants, la spiruline s'invite à table. Nourrissante et pleine de bienfaits, voilà un végétal ancestral incontournable qui va doper votre assiette. Découverte avec Gery Meausoone, producteur de spiruline. |
| Nature du document : |
documentaire |
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