[article] 
inSaveurs > 270 (décembre 2020-janvier 2021)

Titre :	Le cresson de jardin. Feuilles de caractère : Pleine saison
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Louise Delaroa, Auteur ; Arnoult, Natacha, Auteur ; Anne Bergeron, Photographe
Année :	2020
Article :	p. 60-63
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	jardinage légume recette culinaire
Mots-clés :	cresson : légume  cresson de jardin
Résumé :	C'est la moins connue de la famille des cressons, mais la variété de jardin se distingue par un goût plus corsé. Sa saveur légèrement piquante relève avec bonheur une soupe ou un pesto, et apporte du peps à une salade d'hiver ou à un poisson fumé.
Nature du document :	documentaire

[article] Le cresson de jardin. Feuilles de caractère : Pleine saison [texte imprimé] / Louise Delaroa, Auteur ; Arnoult, Natacha, Auteur ; Anne Bergeron, Photographe . - 2020 . - p. 60-63.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 270 (décembre 2020-janvier 2021)

Descripteurs :	jardinage légume recette culinaire
Mots-clés :	cresson : légume  cresson de jardin
Résumé :	C'est la moins connue de la famille des cressons, mais la variété de jardin se distingue par un goût plus corsé. Sa saveur légèrement piquante relève avec bonheur une soupe ou un pesto, et apporte du peps à une salade d'hiver ou à un poisson fumé.
Nature du document :	documentaire