[article]
| Titre : |
Anne-Cécile Jadaud et Tanguy Perrault. Dans le secret du Vouvray : Portrait de vignerons |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pierrick Jégu, Auteur ; Louis Laurent Grandadam, Photographe |
| Année : |
2020 |
| Article : |
p. 114-117 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 270 (décembre 2020-janvier 2021)
| Descripteurs : |
Indre-et-Loire : département vin
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| Mots-clés : |
Vouvray : vin |
| Résumé : |
C'est avec l'ambition d'exploiter un terroir singulier dans le respect de la vigne et des sols que le couple a bâti son domaine. A partir du chenin, cépage phare de l'appellation, ils livrent avec talent des vins blancs secs, demi-secs, moelleux, liquoreux et effervescents. |
| Nature du document : |
documentaire |
| En ligne : |
http://www.vindevouvray.com/ |
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