[article]
| Titre : |
Les câpres. Petites filles du soleil : Alimentation générale |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Dominique Lesbros, Auteur ; Pauline Dubois, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |
| Année : |
2021 |
| Article : |
p. 50-52 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 272 (mars 2021)
| Descripteurs : |
condiment recette culinaire
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| Mots-clés : |
câpre : condiment |
| Résumé : |
Au royaume des condiments, ces petites boules vertes sont des sujets méconnus, sauf tout autour de la Méditerranée, où leur saveur fruitée agrémente de nombreux plats. |
| Nature du document : |
documentaire |
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