[article] 
inFou de Cuisine > 23 (mars-mai 2021)

Titre :	Christophe Hay, "La Maison d'à Côté" : Collection
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Raphaële Marchal, Auteur ; Julie Limont, Photographe
Année :	2021
Article :	p. 59-65
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie Loiret : département
Mots-clés :	Hay, Christophe : 1977-  grand cuisinier
Résumé :	Depuis, 2014, après des années à Paris, Christophe Hay est revenu à ses sources : Montlivaut, bourg paisible et sauvage entre Blois et Chambord, le long de sa Loire natale. La bâtisse qu'il a alors choisie, posée en face d'une église du XIIème siècle, s'appelait déjà "La Maison d'à Côté" : le chef l'a simplement amenée vers son idéal.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.latabledacote.fr/

[article] Christophe Hay, "La Maison d'à Côté" : Collection [texte imprimé] / Raphaële Marchal, Auteur ; Julie Limont, Photographe . - 2021 . - p. 59-65.
Langues : Français (fre)
in Fou de Cuisine > 23 (mars-mai 2021)

Descripteurs :	gastronomie Loiret : département
Mots-clés :	Hay, Christophe : 1977-  grand cuisinier
Résumé :	Depuis, 2014, après des années à Paris, Christophe Hay est revenu à ses sources : Montlivaut, bourg paisible et sauvage entre Blois et Chambord, le long de sa Loire natale. La bâtisse qu'il a alors choisie, posée en face d'une église du XIIème siècle, s'appelait déjà "La Maison d'à Côté" : le chef l'a simplement amenée vers son idéal.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.latabledacote.fr/