[article] 
inSaveurs > 273 (avril 2021)

Titre :	L'oignon nouveau. De retour au jardin : Pleine saison
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Louise Delaroa, Auteur ; Bérengère Abraham, Auteur ; Alice Licata, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe
Année :	2021
Article :	p. 18-21
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	légume recette culinaire
Mots-clés :	oignon : légume  oignon nouveau : légume
Résumé :	Il annonce l'arrivée des beaux jours et n'a pas son pareil pour réveiller les papilles en douceur. C'est cru que cet oignon révèle toute sa fraîcheur printanière et son incomparable croquant, mais il s'apprécie également cuit, apportant un délicieux fondant.
Nature du document :	documentaire

[article] L'oignon nouveau. De retour au jardin : Pleine saison [texte imprimé] / Louise Delaroa, Auteur ; Bérengère Abraham, Auteur ; Alice Licata, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - 2021 . - p. 18-21.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 273 (avril 2021)

Descripteurs :	légume recette culinaire
Mots-clés :	oignon : légume  oignon nouveau : légume
Résumé :	Il annonce l'arrivée des beaux jours et n'a pas son pareil pour réveiller les papilles en douceur. C'est cru que cet oignon révèle toute sa fraîcheur printanière et son incomparable croquant, mais il s'apprécie également cuit, apportant un délicieux fondant.
Nature du document :	documentaire