[article] 
inCuisine et Vins de France > 202 (septembre 2021)

Titre :	Emmanuel renaut cuisine la montagne : Inspirations
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Emmanuel Renaut, Auteur ; Delphine Constantini, Photographe
Année :	2021
Article :	p. 52-63
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie Haute-Savoie : département montagne
Mots-clés :	Renaut, Emmanuel : 1968-  grand cuisinier
Résumé :	Impossible de parler du chef triplement étoilé sans évoquer la montagne, ni parler de la cuisine de montagne, sans y associer celle d'Emmanuel.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.floconsdesel.com/fr/

[article] Emmanuel renaut cuisine la montagne : Inspirations [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Emmanuel Renaut, Auteur ; Delphine Constantini, Photographe . - 2021 . - p. 52-63.
Langues : Français (fre)
in Cuisine et Vins de France > 202 (septembre 2021)

Descripteurs :	gastronomie Haute-Savoie : département montagne
Mots-clés :	Renaut, Emmanuel : 1968-  grand cuisinier
Résumé :	Impossible de parler du chef triplement étoilé sans évoquer la montagne, ni parler de la cuisine de montagne, sans y associer celle d'Emmanuel.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.floconsdesel.com/fr/