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Auteur Agnès Boucetta |
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Titre : Les Antilles. Voyage au paradis gourmand Type de document : texte imprimé Auteurs : Rosemary Parkinson, Directeur de publication ; Agnès Boucetta, Traducteur ; Laurence Botta, Traducteur ; Pascale Pissarevitch, Traducteur ; Marie-Claire Seewald, Traducteur Editeur : Könemann, 1999 Collection : Culinaria Description : 459 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-3-89508-903-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : Antilles
gastronomie
tourisme internationalRésumé : Un ouvrage superbement illustré sur la cuisine antillaise, reflet des mélanges culturels de ses habitants, mais aussi d'un environnement très hospitalier. Une belle façon de visiter ces 29 îles par le biais de la gourmandise...
Nature du document : documentaire Les Antilles. Voyage au paradis gourmand [texte imprimé] / Rosemary Parkinson, Directeur de publication ; Agnès Boucetta, Traducteur ; Laurence Botta, Traducteur ; Pascale Pissarevitch, Traducteur ; Marie-Claire Seewald, Traducteur . - Könemann, 1999 . - 459 p. : ill.. - (Culinaria) .
ISBN : 978-3-89508-903-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Descripteurs : Antilles
gastronomie
tourisme internationalRésumé : Un ouvrage superbement illustré sur la cuisine antillaise, reflet des mélanges culturels de ses habitants, mais aussi d'un environnement très hospitalier. Une belle façon de visiter ces 29 îles par le biais de la gourmandise...
Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003766 641.597 29 PAR livre CDI documentaire Disponible
Titre : Spécialités hongroises Type de document : texte imprimé Auteurs : Aniko Gergely, Auteur ; Agnès Boucetta, Traducteur ; Christine Mignot, Traducteur Editeur : Könemann, 1999 Collection : Culinaria Description : 318 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-3-8290-1962-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Descripteurs : gastronomie
Hongrie
tourisme internationalRésumé : Voyage culinaire à travers la Hongrie, un creuset d'influences orientales et occidentales. Les recettes sont présentées selon les grandes régions du pays qui font l'objet, au préalable, d'un aperçu historique, géographique et ethnologique ainsi que d'une présentation de leurs principaux produits et de leurs traditions culinaires et viticoles.
Nature du document : documentaire Spécialités hongroises [texte imprimé] / Aniko Gergely, Auteur ; Agnès Boucetta, Traducteur ; Christine Mignot, Traducteur . - Könemann, 1999 . - 318 p. : ill.. - (Culinaria) .
ISBN : 978-3-8290-1962-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Descripteurs : gastronomie
Hongrie
tourisme internationalRésumé : Voyage culinaire à travers la Hongrie, un creuset d'influences orientales et occidentales. Les recettes sont présentées selon les grandes régions du pays qui font l'objet, au préalable, d'un aperçu historique, géographique et ethnologique ainsi que d'une présentation de leurs principaux produits et de leurs traditions culinaires et viticoles.
Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003767 641.594 39 GER livre CDI documentaire Disponible
