[article] 
inSaveurs > 278 (octobre-novembre 2021)

Titre :	La faim des haricots : Gourmet
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Patricia Marini, Auteur ; Orathay Souksisavanh, Auteur ; Isabelle Kanako, Photographe
Année :	2021
Article :	p. 32-43
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	légume recette culinaire
Mots-clés :	haricot en grain : légume
Résumé :	Goûteux, vertueux mais modestes, les haricots en grains reviennent dans nos assiettes après en avoir été évincés. Un emblème de plus d'une alimentation saine, qui fait aussi la part belle à la convivialité.
Nature du document :	documentaire

[article] La faim des haricots : Gourmet [texte imprimé] / Patricia Marini, Auteur ; Orathay Souksisavanh, Auteur ; Isabelle Kanako, Photographe . - 2021 . - p. 32-43.
Langues : Français (fre)
in Saveurs > 278 (octobre-novembre 2021)

Descripteurs :	légume recette culinaire
Mots-clés :	haricot en grain : légume
Résumé :	Goûteux, vertueux mais modestes, les haricots en grains reviennent dans nos assiettes après en avoir été évincés. Un emblème de plus d'une alimentation saine, qui fait aussi la part belle à la convivialité.
Nature du document :	documentaire