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Les Antilles - La Guyane / Patrimoine et Terroirs in Toque d'Or magazine, 71 (avril - mai - juin 2012)

Public ISBD [article]  inToque d'Or magazine > 71 (avril - mai - juin 2012) Titre : Les Antilles - La Guyane : Dossier. Région Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrimoine et Terroirs, Auteur Année : 2012 Article : p. 3-22 Langues : Français (fre) Descripteurs : Antilles boisson gastronomie Guyane française tourisme Mots-clés : rhum : eau-de-vie Résumé : Bref historique - Les Antilles géographiques - Quelques lieux de villégiature - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie antillaise - Quelques recettes antillaises - Dossier technique : rhum, ron, rum ou rom ? Nature du document : documentaire [article] Les Antilles - La Guyane : Dossier. Région [texte imprimé] / Patrimoine et Terroirs, Auteur . - 2012 . - p. 3-22. Langues : Français (fre) in Toque d'Or magazine > 71 (avril - mai - juin 2012) Descripteurs : Antilles boisson gastronomie Guyane française tourisme Mots-clés : rhum : eau-de-vie Résumé : Bref historique - Les Antilles géographiques - Quelques lieux de villégiature - Les produits phares de l'agriculture et de la gastronomie antillaise - Quelques recettes antillaises - Dossier technique : rhum, ron, rum ou rom ? Nature du document : documentaire