[article]
| Titre : |
La Calabre de Laura. Une cuisine de caractère : Saveurs d'ailleurs. L'Italie de Laura Zavan |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laura Zavan, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe |
| Année : |
2022 |
| Article : |
p. 98-103 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Saveurs > 284 (mai 2022)
| Descripteurs : |
gastronomie
Italie
|
| Mots-clés : |
Calabre : Italie |
| Résumé : |
Située à la pointe de la Botte, cette région offre un relief tout en contrastes. Des paysages dotés d'une forte identité qu'on retrouve aussi dans la cuisine, paysanne et plutôt tournée vers la terre. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] La Calabre de Laura. Une cuisine de caractère : Saveurs d'ailleurs. L'Italie de Laura Zavan [texte imprimé] / Laura Zavan, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - 2022 . - p. 98-103. Langues : Français ( fre) in Saveurs > 284 (mai 2022)
| Descripteurs : |
gastronomie
Italie
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| Mots-clés : |
Calabre : Italie |
| Résumé : |
Située à la pointe de la Botte, cette région offre un relief tout en contrastes. Des paysages dotés d'une forte identité qu'on retrouve aussi dans la cuisine, paysanne et plutôt tournée vers la terre. |
| Nature du document : |
documentaire |
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La Calabre de Laura. Une cuisine de caractère in Saveurs, 284 (mai 2022)
