La pomme de terre / SOPAD / Nestlé France

Public ISBD Titre : La pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : SOPAD, Auteur Editeur : Nestlé France Description : 22 p. Descripteurs : botanique histoire nutrition pomme de terre santé traitement des aliments Résumé : C'est au milieu du XVIème siècle, en 1524 plus précisément, que Francisco Pizarre débarque sur la côte péruvienne et découvre la pomme de terre. Elle est soigneusement semée, cultivée et récoltée depuis des siècles sur ces hauts plateaux de Colombie et de Bolivie. Pour la population de ce Nouveau Monde, la pomme de terre constitue l'aliment de base et les indigènes l'appellent "papa". Mais à cette époque, la pomme de terre n'existe déjà plus à l'état primitif... Nature du document : documentaire La pomme de terre [texte imprimé] / SOPAD, Auteur . - Nestlé France, [s.d.] . - 22 p. Descripteurs : botanique histoire nutrition pomme de terre santé traitement des aliments Résumé : C'est au milieu du XVIème siècle, en 1524 plus précisément, que Francisco Pizarre débarque sur la côte péruvienne et découvre la pomme de terre. Elle est soigneusement semée, cultivée et récoltée depuis des siècles sur ces hauts plateaux de Colombie et de Bolivie. Pour la population de ce Nouveau Monde, la pomme de terre constitue l'aliment de base et les indigènes l'appellent "papa". Mais à cette époque, la pomme de terre n'existe déjà plus à l'état primitif... Nature du document : documentaire

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