[article] 
inFou de Cuisine > 28 (juin-juillet-août 2022)

Titre :	L'oeuf mayo, champion des bistrots : Mythe
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean Mathat-Christol, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe
Année :	2022
Article :	p. 56-60 ; p. 113
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	oeuf : denrée recette culinaire
Mots-clés :	œuf mayonnaise : préparation culinaire
Résumé :	Tout le monde raffole de l'association aussi populaire qu'addictive de l’œuf dur et de la sauce mayonnaise. En voici l'histoire, la version classique ainsi que trois variations de grand(e) chef(fe)s, toutes issu(e)s de l'excellent livre de l'Association de sauvegarde de l’œuf mayo, publié aux éditions du Cherche Midi.
Nature du document :	documentaire

[article] L'oeuf mayo, champion des bistrots : Mythe [texte imprimé] / Jean Mathat-Christol, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Photographe . - 2022 . - p. 56-60 ; p. 113.
Langues : Français (fre)
in Fou de Cuisine > 28 (juin-juillet-août 2022)

Descripteurs :	oeuf : denrée recette culinaire
Mots-clés :	œuf mayonnaise : préparation culinaire
Résumé :	Tout le monde raffole de l'association aussi populaire qu'addictive de l’œuf dur et de la sauce mayonnaise. En voici l'histoire, la version classique ainsi que trois variations de grand(e) chef(fe)s, toutes issu(e)s de l'excellent livre de l'Association de sauvegarde de l’œuf mayo, publié aux éditions du Cherche Midi.
Nature du document :	documentaire